Лавашная пицца — это не просто быстрая закуска, а настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих близких или экстренно накормить неожиданных гостей. Готовится она моментально и радует своими вкусовыми качествами: хрустящая корочка, сочная начинка — это будет настоящая находка для любого мероприятия!
Ингредиенты для пиццы
- Лаваш тонкий — 2 листа
- Твердый сыр — 100-150 г
- Помидор — 1 шт.
- Колбаса — 200 г
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки и смазав растительным маслом. Затем, аккуратно отрежьте три листа лаваша, чтобы они соответствовали размеру вашей формы. Первый лист размещаем на противне, посыпаем небольшим количеством тертого сыра и смазываем майонезом (по желанию, этот этап можно пропустить), сообщает источник.
Повторяем: накладываем второй лист, немного сыра и майонеза, после чего размещаем третий лист. Это позволит создать плотную основу, не давая пицце распасться.
Следующий шаг — подготовить соус. Смешайте кетчуп с майонезом (или замените его сметаной) и равномерно распределите по лавашу, обязательно смазав края. Далее, начинайте укладывать начинку: нарезанную колбасу и помидоры, предварительно нарезанные тонкими дольками. Завершите, посыпав сверху тертым сыром.
Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Ваша пицца готова, и она удивит вас своей хрустящей, но не сухой текстурой. По вкусу она напоминает слоеную пиццу, но запросто может побороться за звание любимого рецепта.
Полезные советы на заметку
- Если нет ножа для теста, используйте пластиковую карточку — это безопасно и удобно.
- Для мытья посуды используйте сухую горчицу — она отлично справляется с жиром и обеззараживает.
- Храните крупы в пластиковых бутылках с широким горлышком, это удобно и безопасно.
Используйте этот рецепт, чтобы поразить ваших гостей и сделать угощение на скорую руку. Приятного аппетита!
