Нежный мусс из лосося — это изысканная закуска, которая отлично подойдет для завтрака, легкого перекуса или вечеринки в кругу друзей. Сочетание запеченного филе лосося с сливочным крем-сыром, лимонным соком и цедрой создает уникальный вкус, который не оставит равнодушным никого.
Идеальное сочетание ингредиентов
Для приготовления этого блюда потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- 450 г филе лосося (можно использовать филе горбуши),
- одна столовая ложка оливкового масла,
- 400 г мягкого сливочного крем-сыра,
- цедра и сок половины лимона.
Приготовление в два этапа
Процесс незамысловат, но результат просто великолепен. Следуйте этим простым шагам:
Способы подачи
Мусс можно подавать на сухих крекерах или на бутербродах. Также его можно разложить по небольшим салатникам и подать с овощными палочками — огурцами, морковкой, сельдереем или хлебно-сырными палочками. Для более праздничного варианта заполните тарталетки муссом и украсьте блюдо икрой.
