Очередные откровения из кухни
30 ноября 2025 года, воскресенье. Зима на подходе, и настроение радует. Кулинарный эксперимент с вечерним ужином вновь готовит кулинарные открытия, сообщает Дзен-канал "™Закат Солнца Вручную™".
Сегодня в репертуаре — куриные голени и свежие овощи. О том, как это быстро и вкусно подготовить, расскажет Ленивая Стряпуха.
Список необходимых ингредиентов
- Куриные голени;
- Соль, перец, итальянские травы, сухой чеснок;
- Майонез;
- Баклажан, сладкий перец, лук, морковь;
- Растительное масло и соевый соус.
Процесс приготовления
Для начала куриные голени нужно положить в емкость, приправить солью, перцем, итальянскими травами, добавить немного майонеза и тщательно перемешать. Оставьте мариноваться на некоторое время.
Тем временем займемся овощами: баклажан нарезаем крупными кусками и ошпариваем кипятком, сладкий перец также нарезаем, репчатый лук — четверть кольцами, а морковь — кружочками. Все овощи помещаем в отдельную емкость, добавляем растительное масло и соевый соус, приправляем по вкусу и хорошо перемешиваем.
Следующий этап — выкладываем куриные голени в форму и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Пока запекаются голени, почистим картофель и нарежем его на четвертинки для последующей варки.
По истечении времени, открываем духовку, добавляем сверху овощи и ставим запекаться еще на 15 минут. После этого аккуратно перемешиваем все содержимое формы и оставляем в духовке еще на 15 минут.
Не забываем про картошку: проверяем, готова ли она, и при необходимости добавляем растительное масло и приправы.
Когда все будет готово, извлекаем форму из духовки и наслаждаемся результатом! Подайте к столу, и приятного аппетита!
Ленивая Стряпуха снова радует своим кулинарным экспериментом, и не прощается — новые рецепты впереди!
