На кухне всегда важна спонтанность и скорость, особенно когда нужно накормить семью. Один из самых простых и вкусных вариантов — это лаваш с начинкой, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Готовится он всего за считанные минуты, а результат порадует всех!
Главное преимущество этого блюда — разнообразие начинок. Можно использовать практически любые любимые ингредиенты, а их количество регулируется по своему усмотрению. Сегодня в рецепте красуется колбаса и сыр, но возможности безграничны!
Что потребуется для приготовления
- Тонкий лаваш – 2 листа
- Вареная колбаса – 150 г
- Сыр – 50-70 г
- Майонез
- Яйцо – 2 шт.
- Растительное масло
Приготовление: шаг за шагом
1. На крупной терке натереть колбасу и сыр, поместив их в одну посуду.
2. Один лист лаваша слегка смазать майонезом и равномерно распределить половину начинки.
3. Накрыть начинку вторым листом лаваша, снова смазать майонезом и выложить оставшуюся начинку. Равномерно распределить ее по поверхности.
4. Плотно свернуть рулет и нарезать его небольшими шайбочками.
5. В миске взбить яйца до однородной массы и обмакнуть каждую шайбочку в яичную смесь с обеих сторон.
6. Обжарить шайбочки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Вынуть из сковороды и поместить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Это блюдо готово к подаче! Оно подойдет не только для завтрака, но и для обеда или легкого перекуса. Приятного аппетита!
Что думаете о рецепте? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
