Шашлык из курицы — это излюбленное блюдо на гриле, становящееся настоящим хитом во время пикников и летних мероприятий. Секрет восхитительного вкуса кроется в маринаде, который делает курицу нежной и ароматной, даря ей неповторимый дымный оттенок. Этот рецепт легко освоить, и он непременно порадует гостей.
Время подготовки и уровень сложности
Время приготовления: 2-3 часа (включая время маринования)
Сложность: легкая
Ингредиенты
- 1 кг куриных бедрышек или грудок без кожи и костей
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 большая луковица
- 200 мл кефира или йогурта
- 2 ст.л. оливкового масла
- Сок 1 лимона
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. черного перца
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сушеного тимьяна или орегано
- Свежая зелень для украшения (укроп, петрушка)
Шаги для приготовления
Как подать шашлык
- Снять шашлык с гриля и дать немного остыть.
- Подавайте с любимыми соусами и свежей зеленью.
Шашлык из курицы — это не только простое и вкусное блюдо, но и отличная возможность порадовать семью и друзей. Приготовьте его на следующем барбекю и наслаждайтесь его чудесным вкусом!
