Салат с редисом и огурцами — это идеальное сочетание свежести и легкости, которое поднимает настроение с первых мгновений. Этот солнечный и витаминный вариант подходит для весеннего стола и не оставит равнодушным никого!
Каждый компонент на вес золота
Салат радует яркими цветами и разнообразием вкусов. В нем царит зелень, хрустящие свежие огурцы, и легкая остринка редиса, а вареные яйца придают сытности. А если выбрать в качестве заправки нежный несладкий йогурт или сметану, у блюда появится дополнительная легкость.
Ингредиенты
- редис — 200 г
- яйца вареные — 4 шт.
- огурец свежий — 2 шт.
- лук зеленый — 150 г
- укроп — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- йогурт (или сметана) — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь, нужно подготовить все составляющие. Редис моется и нарезается кубиками, как и огурцы. Яйца также нарезаются на небольшие кусочки.
2. Затем мелко нарезаем пучок петрушки, укропа и зеленый лук для дополнительного аромата.
3. Все подготовленные ингредиенты соединяются в одной миске. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной или йогуртом. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Этот салат станет великолепной находкой для легкого ужина или перекуса, а также украсит любое основное блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить, пока сезон свежей редиски в самом разгаре!
