В мире кулинарии всегда найдутся простые и быстрые рецепты, которые любят все. Одним из таких является замечательное блюдо из картофеля и куриного филе, ставшее настоящим хитом среди домочадцев.
Необходимые ингредиенты
Чтобы побаловать семью этим вкусным угощением, потребуются следующие продукты:
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 200-250 граммов куриного филе
- Растительное масло по желанию
- Соль и специи по вкусу
- 1 яйцо
Приготовление
Начинать стоит с подготовки куриного филе, которое следует немного подморозить, чтобы его было легче натереть. После этого филе натирается на крупной терке и помещается в миску.
Затем картофель и лук натираются: картошка на мелкой, а лук на крупной терке. Все ингредиенты объединяются в одном контейнере, к ним добавляются специи, соль и яйцо. Затем смесь тщательно перемешивается до однородного состояния.
Жарка и подача
На разогретую сковороду с растительным маслом с помощью столовой ложки выкладываются небольшие оладьи-драники. Их жарят с обеих сторон до золотистой корочки. Когда драники готовы, их оставляют на бумажном полотенце, чтобы стечь лишнему маслу.
Подавайте к столу, украсив зеленью и со сметаной — это добавит блюду пикантности и свежести. Приятного аппетита всем гурманам!
Остались вопросы по рецепту? Делитесь своими впечатлениями в комментариях!
