Салат с тунцом — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В его состав входят:
- Тунец в собственном соку — 180 г (1 банка);
- Варёные яйца — 3 шт.;
- Листья салата (Айсберг/Романо или микс) — 150 г;
- Свежие огурцы — 2 шт.;
- Болгарский перец — ? шт.;
- Зелёный лук — 25 г;
- Зелень — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик.
Для заправки могут понадобиться:
- Сметана (10%) — 50 г;
- Греческий йогурт (2%) — 50 г;
- Дижонская горчица — 1 ч. л.;
- Соль и перец — по вкусу.
Перед приготовлением необходимо варить яйца вкрутую и дать им остыть. С тунца следует слить лишнюю жидкость, после чего можно переходить к созданию «зелёной части» салата. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются заранее подготовленной смесью из сметаны, йогурта и горчицы.
При оформлении блюда в салатницу или на тарелки выкладывается подготовленный «зелёный» салат, а варёные яйца нарезаются вдоль на щедрые дольки. На центр салата помещается тунец, а вокруг него аккуратно располагаются нарезанные яйца — для большей эстетики и впечатления.
Калорийность и полезные вещества:
Калории на 100 г — 65; белки — 7,3 г; жиры — 2,5 г; углеводы — 2,6 г.
От наших партнеров:
Цифровая клиника ВЫСОТА (г. Москва) предлагает лечение психиатрических расстройств с учётом специфики вашей профессиональной деятельности. Подробнее на сайте www.vysotamed.ru.
Данный рецепт и расчёт калорийности были предоставлены с использованием Telegram-чат-бота @vesipitaniebot.
