Восторг для всей семьи — это завтраки, которые можно приготовить с помощью вафельницы. Эти блюда отлично подойдут для начала дня и подарят заряд энергии на утро. Ниже представлены семь рецептов, которые порадуют как взрослых, так и детей, а также позволят разнообразить привычное меню.
Творожные вафли
Творожные вафли являются изюминкой утреннего стола. Главные ингредиенты:
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Творог — 200 г
- Молоко — 120 мл
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло (по необходимости)
Для приготовления нужно растопить масло и смешать его с яйцами, сахаром и творогом, затем добавить молоко и тщательно взбить. Постепенно вводить муку, замесить тесто и выпекать вафли по 1 столовой ложке теста на заранее разогретой вафельнице.
Вафли из красной чечевицы
Эти вафли идеально подойдут для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием.
- Красная чечевица — 300 г
- Подсолнечное или оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и черный перец — по вкусу
- Копченая или сладкая паприка — 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
Чечевицу предварительно замачивают на ночь, затем перемалывают и смешивают с маслами и специями. Выпекаются такие вафли 7-10 минут. Их можно подавать с творожным сыром, помидорами или даже красной рыбой.
Сырные вафли
Сырные вафли — отличный выбор для любителей соленых блюд.
Основные ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Цельнозерновая мука — 100 г
- Молоко — 100-150 мл
- Сыр — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Смешав эти ингредиенты, можно получить воздушные и вкусные вафли, которые подойдут как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к овощам или мясу.
Эти рецепты не только добавят разнообразия в утренние блюда, но и помогут сбалансировать рацион, привнося как сладкие, так и соленые ноты на семейный завтрак.
