Яркое летнее солнце, зелень вокруг и на тарелке — настоящий праздник для глаз и вкуса! Салат с авокадо и грейпфрутом стал незаменимым, когда хочется чего-то легкого, но при этом насыщенного и полезного.
Идеальное сочетание ингредиентов
Слияние сливочного авокадо с горьковато-сладким грейпфрутом и пряной рукколой создает гармоничное объединение вкусов. Легкая цитрусовая заправка добавляет каждому кусочку освежающий штрих, словно капелька солнечного света. В этом салате каждый компонент играет важную роль:
- Авокадо: обеспечивает кремовую текстуру и полезные жиры.
- Грейпфрут: добавляет яркую кислинку и насыщает витамином C.
- Руккола: придает пряный вкус и является отличным источником антиоксидантов.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого яркого и вкусного салата понадобятся:
- Авокадо — 1 шт.
- Грейпфрут — 1 шт.
- Руккола — 100 г.
- Красный лук — ? шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу.
Приготовление салата
Процесс сборки этого салата не займет много времени. Вот пошаговое руководство:
Первый укус этого салата — это взрыв вкусов: сочность грейпфрута, нежность авокадо и пикантность рукколы вызывают яркие эмоции. Это блюдо создает свежее, бодрящее и живое настроение, идеально подходящее для теплого времени года.
