С приближением жаркого сезона возникает неотъемлемое желание наслаждаться легкими и яркими блюдами, которые не только радуют вкусом, но и приносят удовольствие своим внешним видом. Закуски с морепродуктами становятся настоящим хитом, способным украсить любой летний ужин. В этом году внимание к свежим ингредиентам и креативным рецептам еще более актуально.
Креветки на гриле с ароматным соусом
Эти великолепные креветки не оставят равнодушным ни одного ценителя морепродуктов. Их можно легко приготовить на гриле, а чесночный соус сделает их поистине неповторимыми.
- Ингредиенты: 500 г королевских креветок, 2 ст. л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 30 г петрушки, соль и перец по вкусу.
- Приготовление: Очистите креветки и замаринуйте их в смеси масла, чеснока, лимонного сока, соли и перца на 30 минут. Затем обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны и подайте, посыпав петрушкой.
Салат с кальмарами и авокадо
Этот салат станет актуальным дополнением к вашему летнему меню. Он не только легкий, но и богатый вкусами.
- Ингредиенты: 400 г кальмаров, 2 авокадо, 200 г черри томатов, 1 огурец, 1 лайм, 3 ст. л. оливкового масла, кинза для украшения.
- Приготовление: Очистите и отварите кальмары, нарежьте их кольцами, а авокадо и овощи порежьте кубиками. Заправьте салат соком лайма и оливковым маслом, украсьте кинзой.
Начиная с креветок и заканчивая салатами, летние закуски с морепродуктами становятся не только вкусными, но и полезными. Готовьте с радостью, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь свежими блюдами в компании друзей и родных!
