Запеканка с фаршем и овощами — это блюдо, которое объединяет в себе сытный вкус и аромат домашнего уюта. Хрустящая корочка, сочные ингредиенты и сметанный соус делают её настоящим кулинарным шедевром, который можно приготовить без особых усилий. Такой обед порадует не только взрослый контингент, но и самых маленьких гурманов.
Что понадобится для приготовления?
- Фарш: 500 г (говядина или смешанный)
- Картофель: 3-4 средние клубни (около 500 г)
- Овощи: морковь (1 крупная), цукини или кабачок (до 250 г), болгарский перец (1 крупный), 2 помидора, луковица (1 большая)
- Сметана: 200 г
- Яйца: 2 шт.
- Сыр: 100-120 г твёрдого
- Чеснок: 2 зубчика, зелень (петрушка или укроп)
- Специи: соль и перец по вкусу
- Масло: растительное для жарки, панировочные сухари (по желанию)
Как готовить эту вкусную запеканку?
Запеканка подаётся горячей, после того как немного остынет. Обычно она становится ещё вкуснее на следующий день, когда ароматы объединяются, и блюдо разогретое в духовке становится настоящим кулинарным жертвоприношением для всей семьи.
