Ресторан Savva представляет новое меню, которое возрождает классические рецепты русской кухни. Вдохновение для этого стало 120-летие отеля «Метрополь», символа гастрономических традиций страны.
Среди 20 новых блюд — известные салаты, такие как «Мимоза», а также пельмени со щукой и знаменитый торт «Наполеон» с рецептами 1980 года. Каждое положение на меню предлагает уникальное сочетание старых вкусов и современных подходов.
Традиции и современность в каждом блюде
Меню Savva сочетает в себе знакомые вкусы с инновационными элементами, что делает его привлекательным как для ценителей русской кухни, так и для молодых гурманов. Новый взгляд на привычные блюда обогащает гастрономический опыт, предлагая чувство ностальгии и открывая чёрный ящик кулинарного искусства.
Почему стоит попробовать новое меню
Кухня, основанная на традиционных рецептах, может быть актуальной и вдохновляющей. Попробовав одно из новых блюд, можно почувствовать, как проста, но сокровенна наша гастрономическая наследственность. Это меню просто обязано стать частью вечернего выхода, ведь оно обязывает к открытию новых горизонтов во вкусе.
Каждое блюдо нового меню обещает не просто сытую трапезу, но и погружение в атмосферу исторических событий, которые связаны с рестораном и отелем. Исследование старых традиций создает современный контекст, который ярко отражает кулинарную сущность России.
