Теплота зимы: два рецепта настоек для душевной компании
Зима – это время, когда хочется уютно устроиться под пледом и наслаждаться горячими напитками. Настойки — отличный выбор, чтобы добавить тепла в холодные дни. Эти волшебные зелья можно легко приготовить дома, воспользовавшись простыми ингредиентами. Далее представлены два оригинальных рецепта, которые не оставят равнодушными истинных ценителей.
Ликер «33» — насыщенный и ароматный
Что потребуется:
1 литр водки
1 апельсин
33 чайные ложки сахара
33 кофе в зернах
Приготовление:
Подберите стеклянную банку, в которую поместится апельсин целиком. Влейте в неё водку.
Добавьте 33 чайные ложки сахара. Хорошо вымойте апельсин, проколите его кожуру в 33 местах и вставьте в отверстия по зерну кофе.
Опустите апельсин в банку с водкой. Закройте плотно крышкой и поместите в тёмное место при комнатной температуре на 33 дня, слегка взбалтывая каждые несколько дней.
По истечении времени процедите настойку. У вас получится выдающийся ликер с нюансами кофе и цитрусового аромата.
Мандариновая настойка — сладость зимнего уюта
Необходимые ингредиенты:
1 кг мандаринов
700 мл водки
200 г коричневого сахара
1 палочка корицы
Как готовить:
Найдите чистую 2-литровую банку с широким горлом и тщательно вымойте мандарины. Очистите их от кожуры.
Нарежьте мандарины кружочками и уложите в банку. Добавьте сахар и палочку корицы, затем залейте всё водкой и закройте крышкой.
Ставьте банку в тёмный шкаф на 2 месяца, периодически встряхивайте.
По прошествии времени процедите настойку через марлю и перелите в красивую бутылку.
Не забывайте, что главное в таких настойках — это наслаждение их многогранным вкусом. Подавайте охлажденными в маленьких стопках для максимального удовольствия.
