Когда хочется удивить семью или друзей чем-то оригинальным, но нет времени на сложные кулинарные эксперименты, на помощь приходит мясной пирог из лаваша. Этот рецепт позволяет создать сытное и эффектное блюдо всего за один час, и, самое главное, без необходимости возиться с тестом.
Зачем стоит попробовать этот рецепт?
Мясные пироги — это любимая классика, однако традиционные рецепты требуют значительных затрат времени и усилий. В последние годы все больше людей обращаются к альтернативам, ищущим, как приготовить пирог из лаваша в духовке. Это отличный способ насладиться мощным вкусом, не тратя часы на подготовку. Лаваш становится отличной заменой тесту: он быстро пропитывается соусом и идеально сохраняет форму.
Ингредиенты для мясного пирога из лаваша
- 300 г отварного риса
- несколько листов тонкого лаваша
- 500 г свинины
- твердый сыр
- репчатый лук
- помидоры
- майонез
Для соуса бешамель:
- 0,5 л молока
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
Шаги по приготовлению
1. Приготовьте соус бешамель: растопите масло в сотейнике, добавьте муку и перемешивайте до однородной массы. Постепенно вводите молоко, помешивая венчиком до густоты. 2. Переложите рис в миску, приправьте его и добавьте часть соуса. Перемешайте, чтобы рис стал ароматнее. 3. Подготовьте форму для запекания, выстелив дно лавашем. Лучшее покрытие — это, когда края свисают, что поможет завернуть пирог. 4. Выложите рис, а затем мясо, приправьте по вкусу. Нарежьте лук и помидоры, добавьте их в качестве следующего слоя. 5. Смешайте оставшийся бешамель с майонезом, вылейте на пирог, посыпьте сыром. 6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут.
Пирог может быть подан горячим или холодным, сохраняя при этом все свои вкусовые качества. Он станет отличным дополнением к любому столу, и, если остался, его легко разогреть позже. Такой пирог подходит для пикников и ужинов, а благодаря простоте рецепта любой сможет его повторить. Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой! Ваши друзья несомненно оценят новинку.
