В Санкт-Петербурге открылся ресторан 'Leth', который предлагает уникальный гастрономический опыт, сочетая еду с захватывающим перформансом. Каждое блюдо здесь — это не просто угощение, а настоящее искусство, способное удивить и впечатлить.
Адрес: наб. Фонтанки, 82
Средний чек: 2000 рублей
Время посещения: 2 часа, предварительная бронь обязательна.
Почему стоит посетить 'Leth'?
Перед наступлением особого дня заведущие лоты привлекли внимание к этому загадочному гастрономическому месту. Расположенное на набережной Фонтанки, ресторан предлагает возможность насладиться живописным видом через окна при наличии подходящего столика. Интерьер выполнен в строгом минималистичном стиле, что создает идеальное пространство для художественного выражения шедевров кулинарии.
Загадочное и ассоциативное меню
Меню 'Leth' — это подлинная находка для любителей неординарных вкусов. Здесь каждый пункт — это загадка, раскрытие которой становится настоящим приключением. В качестве закусок предлагаются такие необычные варианты, как 'Молекула молока' и 'Ода земле', которые, несомненно, восхитят даже самого искушенного гурмана.
Например, 'Паштет на дереве' представлен в виде маленького деревца на холмике из тыквенных семечек с добавлением красных ягод. За ним последовала закуска 'Угольные креветки' — тигровые креветки в чернильной темпуре, поданные с соусом васаби, потрясающей комбинацией текстур и вкусов.
Основные блюда и десерты, которые оставляют след в памяти
В списке основных блюд выделяются наименования, такие как 'Разбей стену' и 'Сожгли сено'. Последнее представляет собой палтус, приготовленный методом 'су-вид', подающего с беконом и картофельной пеной. Десерты также поражают воображение: 'Чистый холст' позволяет посетителям проявить свои художественные способности, рисуя на меренговом основании, а 'Скульптура 2.0' — это кулинарная дань шедевру Микеланджело, соединяющая искусство и гастрономию.
Таким образом, 'Leth' не просто ресторан — это уникальное пространство, где еда становится искусством, а гости могут насладиться удивительными моментами и воспоминаниями о незабываемом гастрономическом опыте.
