Вкусные запасы: как быстро замариновать свеклу

Вкусные запасы: как быстро замариновать свеклу

Приготовление маринованной свеклы — простой и быстрый способ обеспечить себя вкусными заготовками на зиму. Этот полезный корнеплод станет отличным дополнением к различным блюдам. В этом рецепте мы собрали все необходимые ингредиенты и шаги для идеального маринования свеклы, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

  • Свекла - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Горчица в зернах - 2 ч.л.
  • Уксус - 4 ч.л.
  • Специи по вкусу
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Свежий укроп - 1-2 веточки

Пошаговый процесс приготовления

  • Свежую вареную свеклу очистить от кожуры и тщательно промыть под проточной водой. Затем нарезать на небольшие дольки, кубики или соломкой — всё по желанию.
  • Переложить нарезанную свеклу в емкость, добавить подготовленные специи, уксус, горчицу, соль и нарезанный укроп.
  • Влить растительное масло и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты гармонично сочетались.
  • Закрыть емкость крышкой и оставить свеклу мариноваться на сутки в прохладном месте.
  • Хотя свекла готова к употреблению уже через сутки и может служить замечательной заправкой к разным блюдам, для долгосрочных запасов ее стоит разложить по стерилизованным стеклянным банкам и убрать в холодильник или погребок.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей