Микроволновая печь — это не только устройство для разогрева пищи, но и незаменимый помощник на кухне, особенно когда время поджимает. Если духовка занята, а гости вот-вот нагрянут, или требуется быстро перекусить на работе, картофель, приготовленный в микроволновке, станет настоящей находкой. Он получается ароматным и вкусным, а процесс займет всего около 30 минут.
Время готовки: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 0.5 ч.л.
- Укроп (по желанию: свежий или сушеный)
- Оливковое масло — 4 ст.л. (можно заменить любым растительным)
Приготовление:
1. Начните с создания заправки. В глубокой миске соедините оливковое масло, укроп и специи, тщательно перемешайте.
2. Приступайте к подготовке картофеля. Тщательно промойте клубни, очистите их от кожуры и удалите все глазки. Лучше всего использовать молодую картошку — она более вкусная и готовится быстрее.
3. Нарежьте картофель на крупные дольки и промокните их бумажным полотенцем для удаления излишков влаги.
4. Выложите обрезанные дольки в посуду, подходящую для микроволновки, и хорошо обмажьте их заправкой. Оставшиеся ингредиенты полейте сверху.
5. Поставьте форму в микроволновку и установите максимальную мощность. Время приготовления составит около 15-20 минут.
6. По истечении времени аккуратно извлеките форму, чтобы не обжечься. Проверяйте готовность картофеля с помощью вилки или ножа. В случае, если кусочки большие, может понадобиться добавить еще несколько минут.
7. Разложите картофель по тарелкам и подавайте к столу — просто, быстро и вкусно!
