Согласно последним данным аналитиков EnergyProm, в августе стоимость муки в Казахстане снова увеличилась. Этот рост отмечается на фоне повышения объемов экспорта и снижения реализации на внутреннем рынке.
Необходимые для повседневного рациона продукты, такие как мука, не впервые становятся дороже, но именно в августе зафиксирован один из наиболее заметных приростов. За этот месяц цена на муку возросла на 4,3%, что является одним из высочайших показателей за последние двенадцать лет.
Сравнение с предыдущими периодами
Рост цен на муку также напрямую коррелирует с уменьшением объемов производства. С января по август текущего года было произведено всего 2 миллиона тонн муки из зерновых культур, что на 0,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Ожидаемо, снижение объемов производства наблюдается не впервые: в 2021 году снижение составило 3,8%, а в 2020 — 4,7%.
Тем не менее, местные производители продолжают обеспечивать практически весь спрос на муку мелкого помола, хотя в этом году наблюдается также небольшое снижение. Доля местных компаний составила 98,9%, по сравнению с 99,6% в предыдущем году.
Экспорт и импорт: новые реалии
Интересно, что на фоне сокращающегося производства растут объемы импорта, увеличившись в 2,5 раза, что составило 18,8 тысячи тонн. Экспорт, несмотря на введенный временный запрет, также вырос на 24,9% и составил к августу 935,3 тысячи тонн.
Таким образом, подорожание муки в стране вызвано сочетанием нескольких факторов: увеличением экспорта, ростом импорта и снижением внутренних объемов производства. Если в месячном выражении цены выросли на 4,3%, то с начала года увеличились на 36,8%, а в годовом разрезе — на 41,1%. Эти цифры являются настоящими рекордами.
Анализируя ситуацию по регионам, стало известно, что наибольшее увеличение цен на муку произошло в Павлодарской области (12,8%), Жетысуской (12,4%) и Западно-Казахстанской (11,9%). В то время как минимальный рост зафиксирован в Акмолинской (0,3%), Актюбинской (0,6%) и Северо-Казахстанской (0,8%) областях.
Напоминаем, что самый значительный рост цен на муку был зарегистрирован в апреле 2022 года, когда месячное увеличение составило 7,5%. Тогда правительство Казахстана решило ввести ограничения на экспорт.
