Новогодние печенья «шишки» – уют и вкус прямо с вашей кухни

19 марта 2026, 03:09

Печенье в форме шишек стало настоящим символом праздников. Это лакомство не только удивляет своим вкусом, но и великолепно дополняет зимнюю атмосферу. "Шишки" можно использовать не только как закуску на новогодний стол, но и как оригинальный подарок для близких. Простота приготовления делает эти угощения доступными даже для тех, кто редко находит время для кулинарии.

Время приготовления: 1,5 часа

Калорийность: около 380 ккал на 100 г

Сложность: легкая

Ингредиенты (на 10–12 порций):

Песочное печенье (например, «Юбилейное») — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Сгущённое молоко — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Грецкие орехи (по желанию) — 50 г

Для оформления:

Хлопья кукурузные (без сахара) — 100 г
Сахарная пудра — для посыпки

Пошаговый рецепт

Измельчить печенье в порошок с помощью блендера или скалки. Оно должно быть как можно более мелким, без крупных кусочков. Если используются орехи, их также следует измельчить.

В глубокой миске объединить печенье, орехи и какао-порошок. Добавить растопленное сливочное масло и сгущённое молоко. Тщательно перемешать до однородности, затем убрать в холодильник на 20–30 минут для удобства формирования.

Из замешанной основы сформировать небольшие конусы размером с ладонь (около 6–8 см в высоту). Однако придайте им форму шишки, вдавливая кукурузные хлопья с нижней части и располагая их немного внахлёст.

Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой, чтобы создать эффект «снежной шишки». Для украшения можно добавить рядом небольшие еловые веточки или рябину.

Полезные советы

Рационально использовать натуральный какао-порошок для более интенсивного вкуса.
Чтобы сделать лакомство менее калорийным, часть масла можно заменить мягким творогом.
Попробуйте заменить сахарную пудру кокосовой стружкой для новых вкусовых ощущений.