Нежное арахисово-банановое печенье без сахара, которое стоит попробовать

Нежное арахисово-банановое печенье без сахара, которое стоит попробовать

Недавние кулинарные тренды вдохновляют на эксперименты с новыми вкусами. Арахисовая паста, ставшая популярной среди блогеров, давно привлекла внимание своей универсальностью. Однако многим изначально она не показалась удачным вариантом — приторный вкус обычной пасты с сахаром оказался не по нраву. И вот, спустя время, свежий взгляд на этот продукт принес новые открытия.

Сегодня арахисовые пасты без сахара завоевывают признание гурманов, а вдобавок ими заменяют не самые полезные сладости. В их составе присутствуют только высококачественные жиры и натуральная сладость, что делает их идеальными для добавления в различные блюда. Смешивание арахисовой пасты с бананом — это само по себе праздник вкуса, который порадует даже искушенного сладкоежку. А вот и простой рецепт бананово-арахисового печенья без сахара.

Ингредиенты для печенья

  • Овсяные хлопья долгой варки — 50 г
  • Кокосовая мука — 50 г
  • Арахисовая паста без сахара — 50 г
  • Кефир — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Банан — 1 шт. (~ 100-110 г)
  • Сливочное масло — 15 г
  • Разрыхлитель — 5 г (полпакетика)
  • Соль — щепотка
  • Арахис (по желанию) — для украшения

Как приготовить печенье

  • Первым делом овсяные хлопья следует залить кефиром и оставить на полчаса, чтобы они хорошо распарились.
  • Добавить в массу яйцо и банан, а затем тщательно измельчить всё с помощью блендера.
  • В полученную массу добавить арахисовую пасту и растопленное сливочное масло, перемешать до однородной массы.
  • На последнем этапе всыпать оставшиеся сухие ингредиенты: кокосовую муку, разрыхлитель и немного соли. Хорошо подмешать.
  • Сформировать печенье мокрыми руками и выложить на противень. Можно украсить арахисом сверху.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  • После остывания печенье станет мягким и приятным на вкус. Созданное количество ингредиентов позволяет получить около 8 печенек, идеальных для наслаждения вместе с чашкой кофе. Для любителей сладкого можно рассмотреть добавление подсластителей, хотя легкая сладость самого печенья вполне достаточна для полноценного удовольствия.

    Попробуйте сами и поделитесь своими впечатлениями — это простое и сытное угощение станет отличной заменой традиционной выпечки!

    Источник: #homeaesthetics

    Лента новостей