Мойва – это не просто очередной сорт рыбы, а настоящий трофей кулинарии! С ее привлекательным вкусом и богатым витаминным составом, речь идет о настоящем деликатесе. Особенно стоит отметить ее превосходство в содержании витамина В и селена по сравнению с мясом. Поставить мойву на стол – значит порадовать не только себя, но и своих близких.
Основные характеристики приготовления
- Сложность: легко
- Порций: 4
- Время готовки: 40 минут
- Калорийность: 585.36 ккал/порция
- Белки/Жиры/Углеводы: 35.33 г/47.77 г/3.68 г
Ингредиенты для основного блюда
Чтобы насладиться этой рыбой, потребуется всего лишь несколько простых ингредиентов:
- 1 кг мойвы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 0.5 чайной ложки молотого черного перца
- 1 столовая ложка лимонного сока
Ингредиенты для аппетитного соуса
Для того чтобы блюдо заиграло новыми вкусами, не забудьте о соусе:
- 200 г сметаны
- 30 г укропа
- 30 г зеленого лука
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт можно найти на этом сайте.
