Этот невероятно вкусный десерт обязательно понравится всем любителям сладкого. «Ленивый торт Наполеон» удивляет своим вкусом и текстурой — он мягкий, нежный и сочетает в себе богатый творожный и сливочный крем. И что особенно приятно, готовится такой торт просто и быстро!
Ингредиенты для торта
- Слоеное тесто без дрожжей — 500 г
- Творожный сыр — 120 г
- Сгущенное молоко — 4–6 ст. л. (по вкусу)
- Сливочное масло — 80 г
- Ванилин — 1 пакетик
- Грецкие орехи — 1 горсть
Приготовление
Разморозьте слоеное тесто и нарежьте небольшими квадратами размером около 2-2,5 см. Выпекайте их в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки. Затем дайте им остыть.
Теперь можно приступить к приготовлению крема. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сгущенным молоком и взбейте венчиком до получения однородной массы. Настраивайте сладость по своему вкусу — от количества сгущенного молока зависит, насколько сладким получится десерт.
После этого добавьте ванилин и творожный крем-чиз, снова взбивая до пышности. Часть слоеных квадратиков оставьте для посыпки, а остальные добавьте в крем вместе с измельченными грецкими орехами. Хорошо перемешайте, но будьте осторожны: не добавляйте все кусочки сразу, чтобы смесь не получилась слишком сухой.
Застелите форму (например, разъемную) пищевой пленкой и выложите сладкую массу. Уберите в холодильник на несколько часов, лучше на ночь, чтобы торт пропитался. Ваша форма должна иметь диаметр около 12 см и высоту 5 см. По истечении времени измельченные кусочки теста посыпьте торт сверху, и он готов к подаче!
Этот ленивый торт «Наполеон» порадует своей невероятной легкостью и насыщенным вкусом. Он станет отличным десертом к чаю или кофе, а также приятно удивит ваших гостей!
