Сотрудники Россельхознадзора обнаружили нарушения в деятельности ООО «Ненашево-Милк», расположенного в Заокском районе. В ходе плановой проверки были выявлены серьезные проблемы, касающиеся безопасности производимой молочной продукции.
Результаты проверки
Внимание проверяющих привлекли данные, содержащиеся в системе «Сирано» ФГИС «ВетИС». Как показали результаты анализа, в пробах сыра «Камамбер» были обнаружены бактерии, в том числе кишечная палочка и золотистый стафилококк. Эти микроорганизмы представляют серьезную угрозу для здоровья потребителей и нарушают технические регламенты ЕАЭС, касающиеся безопасности изделий из молока.
Меры предпринятые властями
В ответ на эти тревожные находки Россельхознадзор выдал предприятию предостережение на предмет недопустимости нарушений обязательных требований. Руководству «Ненашево-Милк» предписано улучшить существующие меры контроля качества и безопасности производимого сырья.
Что дальше?
Данная ситуация подчеркивает важность строгого соблюдения норм и стандартов в пищевой отрасли. Продолжение мониторинга и повышения контроля за производственными процессами поможет избежать подобных инцидентов в будущем и защитить здоровье потребителей.
