На улице Пятницкой, 20, стр. 1 открылось новое заведение Pomme Verte, где придают особое значение нормандской кухне и сидру. Здесь гости могут наслаждаться разнообразными сидрами, включая разливные варианты, а старинный пресс для яблок добавляет аутентичности атмосфере.
Преимущества заведения
- Над входом расположены слова bistro cidrerie, а у входа стоит табуретка с символическим яблоком;
- Красивая деревянная обшивка потолка создает уютную атмосферу, а свежие цветы на столах становятся радостью для глаз;
- Меню продумано с любовью к французской кухне, а сервировка - с логотипом, напоминающим о зеленых яблоках, подчеркивает стиль;
- Теплый запах дерева и жареного перекликается с французскими мелодиями о любви;
- Визуальное оформление включает красивое хранилище для бутылок и массивные глиняные подсвечники;
- Дегустационный набор из шести разливных сидров доступен по выгодной цене 500 рублей;
- Выбор безалкогольного меню порадовал испанским Camin Sidra Natural и французским Wignac Bio;
- Отличные блюда, такие как плотный пате-ан-крут и пирог с уткой конфи, созданы для истинных гурманов.
Недостатки заведения
- Крудо из сибаса с узбекскими томатами не впечатляет, так как аквакультурная рыба не оправдала ожиданий;
- Ценник на буррату с томатами в 1090 рублей также воспринимается как лишний.
В Pomme Verte наблюдается ощутимый интерес к французской культуре и кухне, что делает её одним из новых центров гастрономического вдохновения в Москве. Инновационный подход рестораторов к классической кухне заслуживает одобрения.
