Шашлык — это не просто блюдо, это целая культура, объединяющая людей за одним столом. Независимо от уровня подготовки, придерживаясь этого проверенного временем рецепта по ГОСТу, можно создать настоящую кулинарную магию!
Что потребуется для 1500 г шашлыка:
- Говядина – 1700 г
- Столовый уксус 9% – 60 мл
- Вода – 500 мл
- Корень сельдерея – 50 г
- Сахар – 20 г
- Корень петрушки – 35 г
- Морковь – 100 г
- Репчатый лук – 130 г
- Перец душистый – 5 г
- Гвоздика – 3 г
- Лавровый лист – 3 шт.
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления шашлыка:
Удачи в приготовлении и отменного аппетита!
