Приготовление пиццы с беконом может стать настоящим праздником для гурманов. Бекон отлично сочетает как с дрожжевым, так и со слоёным тестом. Главное – аккуратно укладывать ингредиенты. Сначала необходимо нанести томатный соус на основу, затем добавить овощи, посыпать беконом и завершить всё щедрым слоем сыра.
Лучше всего использовать варёно-копчёный бекон, который добавит блюду лёгкий дымный аромат. Важно, чтобы он содержал достаточное количество мяса и жира, что придаст пицце сочность. В классических рецептах можно поэкспериментировать с добавлением различных компонентов. Овощи, грибы и даже вяленые томаты сделают пиццу по-настоящему изысканной.
Простой рецепт пиццы с беконом
Вариации рецептов пиццы с беконом могут быть разнообразными. В качестве дополнений можно использовать брокколи, лосось, пармезан или моцареллу. Это сытное и ароматное блюдо идеально подойдёт для прохладных вечеров. Американский стиль подразумевает использование дрожжевого теста и подручных ингредиентов, включающих бекон и овощи. Интересной интерпретацией может стать вариант с ананасами, где последний заменяет перец.
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто: мука – 30 г, сухие дрожжи – 7 г, вода – 200 мл, растительное масло – 2 ст. л.,
- Томатный соус – 4 ст. л.,
- Твёрдый сыр – 240 г,
- Бекон – 140 г,
- Сладкий перец – 100 г,
- Лук – 100 г.
Приготовление:
- Разместить тесто в форме или на противне.
- Крайний слой – томатный соус с приправами по вкусу.
- Добавить нарезанный лук и перец.
- Сверху выложить сыр и бекон.
- По желанию можно украсить оливками и зеленью.
- Выпекать 20 минут при 200 градусах.
Пица с беконом на слоёном тесте
Пицца с беконом на основе слоёного теста идеально подойдёт как для вечеринки, так и для уютного ужина. Нейтральный вкус слоёного теста позволяет акцентировать внимание на начинке и её насыщенных вкусах.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто – 300 г,
- Шампиньоны – 250 г,
- Сладкий перец – половина плода,
- Сливочное масло – 1 ст. л.,
- Бекон – 10 ломтиков,
- Лук – 1-2 шт.,
- Сыр – 250 г.
Приготовление:
- Подготовить и нарезать лук и грибы.
- Обжарить на масле до золотистого цвета, добавить соль и приправы.
- Разложить тесто на противне, смазать соусом и посыпать приправами.
- Выложить смесь из грибов и лука, потом бекон и кольца перца.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
Шефмаркет предлагает бесплатную доставку продуктов на дом, даже за город. Новые меню каждую неделю, выберите из 60 блюд!
