Для истинных гурманов, которые ценят простоту и вкус, представлен идеальный рецепт! В этот раз в меню: окорочка, запеченные вместе с картофелем, луком и морковью. Это настоящая жемчужина домашней кухни!
Комбинация мягкого куриного мяса, покрытого аппетитной золотистой корочкой, и овощей, запеченных до карамелизации в собственном соку, представляет собой кулинарную классику, которая удовлетворит даже самых привередливых.
Ингредиенты
- Куриные окорочка
- Морковь
- Картофель
- Лук
- Соль и перец
- Растительное масло
- Сливочное масло
Приготовление
К окорочкам добавляют чеснок, соль и перец, после чего маринуют их при комнатной температуре в течение пары часов. Затем картофель, лук и морковь нарезают крупными кубиками и обжаривают на сливочном и растительном масле в течение 5-7 минут. Из пергамента создают лодочки, на дно которых выкладывают обжаренные овощи и добавляют несколько долек томатов. Сверху располагают окорочка и помещают в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 25 минут. После готовности блюда его извлекают из духовки и приглашают всех к столу. Приятного аппетита!
