Новости

Побеждаем осеннюю хандру: овсянка с хурмой и имбирем
Когда классическая овсяная каша становится скучной, пора освежить утреннее меню. Эта яркая и ароматная овсянка с хурмой и пряностями подарит вам солнечное настроение и заряд бодрости. Для приготовления блюда на двоих понадобится всего лишь несколько...
09.05.2026, 19:51

Зачем пицца Zotman привлекает внимание даже тех, кто не любит пиццу?
Не секрет, что пицца — это универсальный фаворит, но что делать тем, кто не является ее поклонником? Многим удается найти общее между ними и известным брендом Zotman, который уверенно завоевывает сердца даже самых скептически настроенных гурманов. Что...
09.05.2026, 18:04

Биолог предупредил о рисках сборов грибов весной
Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Роман Опарин поднял важный вопрос о потенциальных опасностях, связанных с весенним сбором грибов. Это стало актуальным из-за распространенных заблуждений и...
09.05.2026, 16:59

как накормить семью на 650 рублей: секреты экономного меню
Ощущение финансового лимита знакомо многим, но это не повод отказываться от вкусной и полезной еды для всей семьи. Как же уложиться в скромный бюджет и при этом не жертвовать качеством? Для этого команда «Пиканта» подготовила стартовое меню на...
09.05.2026, 16:32

Вкусный кето-ужин: соус Болоньезе с кабачками вместо спагетти
Знакомьтесь с удивительным блюдом, которое сочетает классический соус Болоньезе и легкие обжаренные кабачки. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусной едой, не выходя...
09.05.2026, 14:58

Простой и вкусный рецепт рассыпчатого печенья на растительном масле
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить домашнее печенье. Простой в исполнении и с минимальным набором ингредиентов, этот десерт радует своим сладким, слегка хрустящим вкусом и долго остается...
09.05.2026, 13:47

Почему замораживать кабачки на зиму — мудрое решение для каждого хозяина
Кабачки — это универсальный овощ, который очень популярен в летний сезон. Однако многие задаются вопросом: зачем же их замораживать, если они могут прекрасно храниться до весны? На самом деле, заморозка кабачков имеет множество...
09.05.2026, 12:50

Кулинарная битва: новое шоу с Константином Ивлевым на VK Видео
На платформе VK Видео стартовало захватывающее гастрономическое шоу «Кулинарная битва», где знаменитый шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев оценивает кулинарные таланты блогеров. В каждом эпизоде шоу он отсматривает множество...
09.05.2026, 11:09

Свекла: натуральный секрет здоровья кожи без косметики
Свекла – это не просто яркий корнеплод. Она является источником множества полезных веществ, которые способны вдохнуть жизнь в кожу, подарив ей свежий румянец. Исследования показывают, что выбор между сырым и вареным вариантом...
09.05.2026, 10:42

Мармелад на пектине: как создать идеальный десерт из свежего сока
Сегодня в кулинарном мире вновь на пике популярности мармелад, который готовится на основе пектина. Этот уникальный десерт можно легко приготовить как из свежевыжатого сока, так и из уже готового, делая его универсальным лакомством для...
09.05.2026, 09:46

Яйца на праздничном столе: как превратить простое блюдо в кулинарный шедевр
Каждый из нас знает, что яйца — это не только легкий завтрак, но и универсальный ингредиент для создания настоящих кулинарных произведений искусства. Секреты их приготовления можно раскрыть, используя немного креативности и разнообразные...
09.05.2026, 08:05

Летний хит: быстрый рецепт запеченных баклажанов с великолепным маринадом
Запеченные баклажаны – это не только вкусно, но и легко! Этот простой рецепт позволит вам приготовить ароматное и сытное блюдо всего за несколько минут, освобождая время для приятных летних моментов. Легкость приготовления В жаркие дни готовка...
09.05.2026, 07:05

Как правильно сохранить лисички: советы по хранению свежих и замороженных грибов
Свежие лисички: краткосрочное хранение Сезон лисичек в самом разгаре, и многие гурманы стремятся насладиться свежими грибами. Однако важно помнить, что свежие лисички имеют ограниченный срок хранения. Удобно размещать их в холодильнике, лучше всего на...
09.05.2026, 06:10

Батат: как понять его пользу и зачем он нужен в доме
Удивительно как простой корнеплод может поменять привычный рацион и поставить перед собой новую, спокойную задачу — приготовить что-то полезное и вкусное за считанные минуты.Батат — не просто сладкий картофель; это источник витаминов и заметной доли...
09.05.2026, 05:43

Нежный медовик: как удивить всех по празднику
Каждый раз, когда звучит слово "медовик", кухня наполняется восторгом и ожиданием. Этот торт не просто традиционное угощение — он символ семейных праздников и теплых воспоминаний. Сегодня рецепт медовика станет центром нашего внимания, и не просто...
09.05.2026, 05:05

Шоколадный фондан: как случайная ошибка шеф-повара стала кулинарным шедевром
В самом разгаре гастрономического сезона многие гурманы, в том числе и почитатели сладкого, обратят особое внимание на один уникальный десерт – шоколадный фондан. Этот деликатес, обладающий идеальным сочетанием хрустящей корочки и тающей середины...
09.05.2026, 03:06

Женский взгляд на гастрономию: новые оттенки весны на тарелке
С приближением Международного женского дня внимание к женским шеф-поварам становится особенно актуальным. Встреча с талантливыми женщинами в кулинарии позволяет узнать, как они готовят свои праздничные меню и как воспринимают смену сезонов. Так...
09.05.2026, 02:47

Цветная капуста: новинки, которые стоит попробовать
Тушёная, запечённая, в кляре или в виде котлет — разнообразие блюд из цветной капусты не может не радовать! Котлеты из цветной капусты — это не только полезно, но и невероятно вкусно. Лёгкие, сочные, они подойдут как для обеда, так и для...
09.05.2026, 01:44

Память поколений: как 9 мая обретает новое значение в современном мире
День Победы — это не просто дата в календаре, а день, когда миллионы людей вспоминают о геройских подвигах, олив и непреодолимом духе тех, кто боролся за мир. В каждом городе и селе проходят торжественные мероприятия, на которых отдают дань памяти...
09.05.2026, 00:05

Как правильно использовать сухую закваску для сыра?
Сухая закваска для сыра представляет собой лиофилизированную (сушенную замораживанием) культуру молочнокислых бактерий. Обычно она используется в формате DVS/DVI, что означает, что закваску добавляют прямо в сырое молоко, не разводя её отдельно. Такой...
08.05.2026, 23:43